Очень вкусная и нежная домашняя колбаса в фольге – плюс вы точно знаете, из чего приготовлена

Ну, кто не любит колбасу?

Но не дешевую из магазина, а действительно мясную, ароматную, пикантную домашнюю колбасу? Хотите приготовить такую? Тогда пробуйте этот рецепт – вам понравится, гарантирую!

Основные ингредиенты:

Куриное филе – 800 граммов
Свиная вырезка – 1 килограмм
Яйца – 4 штуки
Сало – 200 граммов
Крахмал – 4 столовых ложки
Чеснок – 6 зубков
Соль – 1.5 чайной ложки
Перец душистый горошком, черный перец горошком, пряности, специи – по вкусу
Пищевая фольга или пленка

Как готовить:

Мясо и сало порезать кубиками.
Взбить в миске яйца, соль, перец, чеснок, специи, всыпать крахмал по чуть-чуть, смешивая.
Смешать мясо и яичную смесь.
Фарш выложить на край фольги, завернуть колбаской, надежно закрыв края, чтобы не позволить вытечь соку.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 1 часа.

Приятного аппетита! Не забудьте с друзьями поделиться – к Новому году все собирают рецепты крутых блюд!