Блюдо, от которого буквально текут слюнки – учимся правильно готовить и подавать свиную рульку

• Свинину пропустить через мясорубку, обжарить на сковороде 5 минут на большом огне без масла (останется чуть после грибов, этого будет достаточно).
• Смешать грибы с луком и фарш, поперчить и посолить.
• Из рульки достать кость.
• Смешать желтки и горчицу, 1 чайную ложку бульона от рульки.
• Заполнить рульку начинкой из грибов и мяса, смазать горчичным соусом, отправить в форму. Запекать при температуре 220 градусов 20 минут.
• Подавать рульку можно с легкими овощными салатами и гарнирами. Приятного аппетита!

Берите рецепт на заметку и с друзьями поделиться не забудьте!