Делаем салат «Сельдь под шубой» по новому рецепту

А вы любите салат «Сельдь под шубой»?

Независимо от ответа, попробуйте приготовить это блюдо – будете в восторге! Получается вкусно, оригинально, пикантно. Рецепт рассчитан на 8 порций, время приготовления – около 45 минут.

Основные ингредиенты:

Сельдь – 1 штука
Плавленый сыр – 2-3 штуки
Семга – 150 граммов
Яйцо – 5 штук
Лук – 1 штука
Морковь – 2 штуки
Свекла – 2 штуки
Желатин – 20 граммов
Вода – половина столовой ложки

Как готовить:

Яйца отварить, рыбу и лук порезать небольшими кубиками. Морковь, свеклу, яйца, плавленый сырок потереть крупно.
Желатин замочить в половине стакана кипяченной холодной воды, дать постоять 30 минут. Нагреть, не позволять закипеть. Смешать горячим со сметаной или майонезом.
В силиконовую форму выложить слоями: рыба, лук, яйцо, сыр, морковь, свекла, промазывая каждый смесью желатина и сметаны/майонеза. Морковный и свекольный слои можно сначала перемешать с желатиновой смесью и потом выкладывать. Слои класть плотно.
Отправить салат застывать в холодильник.

Приятного аппетита! Берите рецепт на заметку и делитесь со всеми!