Этот пирог относится к классу низкокалорийной выпечки.
В приготовлении десерта сахар не используется. Зато используется овсянка – если вам надоела эта каша, можно попробовать ее кушать вот в таком вкусном формате.
Основные ингредиенты:
- Овсянка – 200 граммов
- Яйцо – 1 штука
- Творог нежирный – 200 граммов
- Кефир 2.5% — 250 миллилитров
- Изюм – 50 граммов
- Чернослив – 50 граммов
- Курага – 50 граммов
- Уксус 9% — столовая ложка
- Сода – половина чайной ложки
Как готовить:
Ad
- Сухофрукты промыть, порезать кубиками.
- В емкость выложить овсянку, залить кефиром, творог размять вилкой и добавить туда же. Вбить яйцо, погасить в кружке уксусом соду, отправить в емкость. Все смешать, дать овсянке набухнуть в течение 20 минут.
- Если овсянка через 20 минут все еще мягкая, добавить к ней кусочки сухофруктов.
- Застелить дно и бока формы пергаментом, выложить тесто в форму, разравнять равномерно по толщине.
- Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Дать пирогу ночь, чтобы остыл. Тогда на нем образуется вкусная корочка, похожая на глазурь, а внутри тесто будет ароматным, мягким, нежным.
Вот полезное видео:
Берите рецепт на заметку и делитесь с друзьями!
Ad