Этот сметанный десерт очень приятный на вкус – словно мороженое, но еще лучше

Оригинальный десерт, который никого не оставит равнодушным.

Я готовлю домашним и они в восторге – никакие покупные сладости не заменят этой вкусноты. Сегодня делюсь особым рецептом с вами. Пробуем готовить?

Основные ингредиенты:

• Сметана – 600 миллилитров
• Молоко – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Любые ягоды – 2 стакана
• Желатин – 3 столовых ложки
• Вода – 150 миллилитров
• Ванилин – по вкусу

Как готовить:

• Залить желатин чуть теплой водой, позволить набухнуть.
• Влить молоко в сметану, туда же отправить сахар (почти весь, чуть оставить), ванилин, взбить.
• Измельчить ягоды с сахаром блендером, добавить к сметане, оставив немного отдельно.
• Прогреть желатин до растворения, добавить чуть сметанного крема в него, смешать, вылить массу в основной объем сметаны.
• Массу разлить по креманкам, оставшимися ягодами из пакета или кулинарного шприца выдавить узоры на десерте. Позволить в холодильнике полностью застыть.

Читай продолжение на следующей странице