Готовим фуршет на скорую руку: 11 вариантов вкусняшек, которые готовятся быстро и просто

• Рыбные канапе – намазать на кусочки черного хлеба смесь красного репчатого лука, порезанной сельди, мягкого сливочного сыра, укропа. Украсить зеленью или икрой.
• Легкие тосты с сыром – тост обжарить, намазать сливочным маслом, сверху накрыть квадратиком сыра, положить веточку петрушки, зеленый горошек.
• Фруктовые тосты – на тост положить круглый кусочек консервированного ананаса, на него ломтик сыра, поставить на 5 минут в нагретую до 200 градусов духовку, потом в углубление положить вишенку, кедровые орешки.
• Бутерброды праздничные – срезать корочки с белого хлеба, верх и бока смазать маслом, обмакнуть края в порезанный укроп, выложить кусочки красной рыбы, слайсы лимона.

Салатик в огурце

Основные ингредиенты: 250-300 граммов креветок, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 столовых ложки низкокалорийного майонеза, 1 столовая ложка несладкого йогурта, 400 граммов свежих огурцов, пара листиков рукколы, зеленый лук для украшения, перец, соль по вкусу.

Как готовить: сельдерей и лук измельчить, смешать, отправить туда же вареные очищенные креветки, заправить йогуртом и майонезом, поперчить, посолить. Порезать огурцы кольцами, выложить на блюдо, посолить. Сверху выложить листики рукколы. На ломтики огурца выложить горкой креветки, сверху посыпать рубленым зеленым луком.

Сохраняйте себе рецепты и делитесь с друзьями, им наверняка тоже пригодятся!