Готовим вкуснейший «Медовик» — торт буквально тает во рту и давно стал нашим самым любимым

Этот торт – настоящая находка.

Получается очень нежным и ароматным, вкусным. Готовлю его достаточно часто, поэтому рецепт выверен от и до. Делюсь с вами!

Основные ингредиенты:

• Яйца – 2 штуки
• Размягченное сливочное масло – 100 граммов
• Сахар – 150 граммов
• Мед – 2 столовых ложки
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка с горкой
• Мука – 420 граммов
• Для крема: 1 стакан сахара, 2 стакана сметаны, 2 чайных ложки ванильного сахара

Как готовить:

• Масло взбить с медом и сахаром, по одному вбить яйца, не переставая взбивать.
• Добавить муку с разрыхлителем, замешать пластичное мягкое тесто, поделить его на 6 частей.
• Взять тарелку, которая станет лекалом для коржей. Раскатать каждую часть теста в пласт размером чуть более диаметра тарелки.
• Выпекать коржи 5-6 минут при температуре 200 градусов, готовые обрезать по тарелке, выложить стопкой.
• Взбить сметану с сахаром, пока он не растворится. Смазать щедро кремом коржи, из обрезков сделав крошку и обсыпав ею торт.
• Позволить торту пропитаться.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться с друзьями рецептом!