Готовим всеми обожаемый легендарный торт «Пчелка» — режется, словно масло, и буквально тает во рту

• Сделать заварной крем: смешать в небольшой кастрюле сахар, муку, яйца, ванильный сахар, растереть все венчиком до однородности. Добавлять по чуть-чуть молоко, размещать все до однородности. Поставить на минимальный огонь, постоянно мешая, позволить крему загустеть и начать закипать, снять. Добавить в горячую массу сливочное масло, перемешать до растворения, накрыть пищевой пленкой крем, дать остыть.
• Тесто доставать по шарику из холодильника, раскатывать на пергаментной бумаге в тонкие коржи, вместе с бумагой их класть на противень, печь 3-4 минуты при температуре 180 градусов.

• Мягкие еще коржи обрезать по форме, остатки измельчить в блендере (ими нужно будет посыпать верх и бока).
• Кремом смазать остывшие коржи, верх и бока, посыпать крошкой. Спрятать торт на пару часов в холодильник.

Все, наслаждайтесь! Сохраняйте себе рецепт и обязательно поделитесь со всеми!