Использование алюминиевой фольги может принести серьезный вред здоровью – почему нужно быть осторожными

Алюминиевая фольга используется на кухне очень активно многими.

Удобный материал для упаковки, приготовления еды можно найти практически на каждой кухне. Фольга эффективна в решении многих бытовых и кухонных задач, но, оказывается, все далеко не так просто.

Ученые выяснили, что алюминиевая фольга представляет опасность для мозга, так как сделана с нейротоксическим тяжелым металлом, связанным с появлением болезни Альцгеймера. Влияние этого металла нередко становится причиной умственного упадка и потери памяти, потери контроля над собственным телом.

Также приготовление еды с использованием фольги может стать причиной проблем с костями, так как металл имеет свойства в них накапливаться, выводя кальций. А вдыхание частиц алюминия приводит нередко к респираторным заболеваниям, что тоже неприятно.

Алюминиевые банки давно признали опасными, но почему-то на фольгу мало кто проецирует эти опасения. Доктор Эссам Зубайды, работающий исследователем Химической инженерии в Американской университете Шарджи, выяснил, что еда, приготовленная в жестяной фольге, может выщелачивать до 400 мг алюминия. И чем более высокая температура приготовления, тем больше выщелачивается алюминия.

Такую фольгу нельзя использовать в приготовлении цитрусовых, помидоров, блюд с использованием специй. Ведь ученые всего мира утверждают, что в организме здорового человека должно быть максимум 60 мг алюминия.

Вот так. А вы об этом знали? Делитесь информацией с друзьями, это важно!