Изумительный торт с киви и бананами – печь не нужно, но какой же он вкусный

У этого торта есть только один минус.

Очень трудно дождаться, пока он застынет в холодильнике. Хочется пробовать сразу! Десерт получается невероятно вкусным, а готовится легко и просто. Попробуем?

Основные ингредиенты:

• Печенье песочное – 200 граммов
• Сливочное масло – 100 граммов
• Банан – 2 штуки
• Киви – 4 штуки
• Йогурт – 500 граммов
• Сахар – 70 граммов
• Лимонный сок – столовая ложка
• Кипяченая вода – 100 миллилитров
• Желатин – 20 граммов
• Для декора: 2 киви, немного измельченных грецких орехов или миндальные хлопья

Как готовить:

• Песочное печенье измельчить до состояния крошки, отправить в миску.
• К массе добавить мягкое сливочное масло, смешать, выложить в разъемную форму диаметром около 20 сантиметров (ее желательно предварительно застелить пищевой пленкой или пергаментом). Выровнять слой, утрамбовать, поставить на полчаса в холодильник.
• Порезать бананы кружочками, выложить на печенье.
• Киви очистить от кожуры, порезать кубиками, отправить в сотейник, добавить лимонный сок и сахар, смешать, прогреть 2-3 минуты на среднем огне до появления сока. Снять с плиты, остудить.
• Киви выложить в миску с йогуртом, добавить растворенный в кипяченной воде желатин, вымешать лопаткой массу, выложить на слой бананов, разровнять, поставить на 6 часов в холодильник.
• Готовый десерт украсить ломтиками киви и орехами.

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями рецептом – они будут в восторге!