Как обогатить организм необходимыми ему питательными веществами – достаточно 100 граммов вкусноты

Маринованные куриные желудки – это не только полезно, но и очень вкусно.

Блюдо недорогое, полезное, оригинальное и приживется на любой кухне! Мои все его просто обожают, поэтому сегодня учу готовить его вас! Немаловажно и то, что калорийность желудков минимальная, они считаются диетическим продуктом.

Основные ингредиенты:

• Куриные желудки – 700-800 граммов
• Лук – 2 штуки
• Чеснок – 5 зубков
• Уксус – 50 граммов
• Соевый соус – 50 граммов
• Сахар – половина чайной ложки
• Соль – половина чайной ложки
• Укроп – 5-6 веточек
• Черный перец – по вкусу

Как готовить:

• Отварить желудочки до полной готовности (около полутора часов) в подсоленной воде, позволить остыть.
• Порезать тонкой соломкой остывшие желудочки.
• Очистить и порезать полукольцами лук, выложить в блюдце, полить уксусом, дать постоять 30 минут, помешивая регулярно.
• Пропустить чеснок через пресс, порезать мелко.
• Вымыть и измельчить свежий укроп.
• В глубокой емкости перемешать желудочки, лук, чеснок, зелень, заправить специями и соевым соусом. Дать постоять ночь в холодильнике.

Все, приятного аппетита! Делитесь рецептом закуски с друзьями!