Этот торт получается очень нежным, вкусным, ароматным.
Попробуйте приготовить десерт по этому рецепту и вам точно понравится!
Основные ингредиенты:
- Сливочное масло – 250 граммов
- Сахар – две трети стакана
- Мука – 200 граммов
- Яйца – 4 штуки
- Разрыхлитель – 1.5 чайной ложки
- Молоко – 4 столовых ложки
- Какао – 3 столовых ложки
- Ванилин
- Для кокосовой начинки: 500 миллилитров молока, 6 столовых ложек манной крупы, 200 граммов сливочного масла, две трети сахара, 200 граммов кокосовой стружки
Как готовить:
Ad
- Взбить масло с сахаром, постепенно вбивать по яйцу, хорошо взбивая. Добавить по очереди остальные ингредиенты для теста.
- Форму для выпекания смазать, выложить тесто, печь 25-40 минут при температуре 180 градусов.
- Остудить корж, разрезать на 2-3 части вдоль.
- Влить молоко в кастрюльку, добавить манную крупу и масло, поставить на огонь, дать закипеть, постоянно помешивая. Варить, пока не загустеет.
- Снять с плиты, добавить сахар, стружку, вымешать хорошо.
- Положить нижний корж в разъемную форму, выложить кокосовую начинку, разровнять и примять хорошо.
- Положить сверху второй корж, дать постоять ночь в холодильнике.
- Украсить по вкусу – можно вареной сгущенкой намазать, полить шоколадом.
Торт получается очень сытным и вкусным!
Рецепт рассчитан на форму диаметром 20-21 сантиметр, для формы диаметром 26 сантиметров нужно увеличить объем ингредиентов в 1.5 раза, за исключением начинки – ее хватит и так.
Делитесь рецептом с друзьями – они оценят этот десерт!
Ad