Очень вкусное блюдо, которое мы любим больше шашлыков и жаркого: рулетики из лаваша с грибами и картофелем

Блюдо невероятное просто!

Готовится просто и быстро, получается вкусным, сытным, ароматным… Настоящее объедение для тех, кто хочет побаловать домашних новым блюдом. Ловите рецепт!

Основные ингредиенты:

Лаваш – 2 листа
Картофель – 500 граммов
Лук – 1 штука
Чеснок – 3 зубка
Шампиньоны – 300 граммов
Зелень – 1 пучок
Подсолнечное масло – 4-5 столовых ложек
Черный перец, соль – по вкусу

Как готовить:

Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде.
Лук порезать мелко, обжарить в растительном масле 3 минуты, добавить порезанные грибы, прожарить еще 7 минут.
Пюрировать картофель, добавить грибы и лук, порезанную мелко зелень, нашинкованный чеснок, поперчить и посолить.
Выложить на лист лаваша половину начинки, равномерно размазать, накрыть вторым листом, сверху распределить остатки начинки, свернуть рулет, порезать кусочками шириной 2 сантиметра, обжарить каждый в разогретом масле с обеих сторон.

Подавать рулеты горячими. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!