Пикантный ароматный укропный соус – готовится всего 5 минут, на столе незаменим

Укроп хорошо оттеняет и идеально подходит ко многим блюдам.

Укроп обладает прекрасным ароматом, в соусах становится незаменимым компонентом. Попробуйте приготовить соус по этому рецепту – и впредь будете делать только так! Просто, быстро, вкусно!

Основные ингредиенты:

Укроп – 2 пучка среднего размера
Лимон – 1 штука
Цедра лимона – половина чайной ложки
Подсолнечное масло – 100 миллилитров
Чеснок – 1 зубок
Соль – по вкусу

Как готовить:

Укроп порезать мелко, растереть с солью.
Цедру лимона смешать с укропом, выдавить сок из лимона, добавить в соус.
Чеснок пропустить через пресс, добавить к укропу.
Влить растительное масло, перемешать все до однородной консистенции.
Все, соус можно пробовать!
Хранить лучше в холодильнике.
Соус прекрасно дополняет рыбные и мясные блюда, а если смешивать его в блендере, то получится еще более нежным и воздушным.

Делитесь рецептом с друзьями – они оценят!