По-настоящему божественный «Краффин» — самый вкусный и необычный кулич в мире

• Орехи подрумянить на сковороде, растолочь по желанию.
• Когда тесто увеличится в объеме вдвое, поделить его на 3 части, округлить, накрыть пленкой снова, дать постоять 10 минут.
• Рабочую поверхность посыпать мукой, как и тесто. Раскатать тесто прямоугольным листом, чтобы не рвалось, но просвечивалось. Лист смазать растопленным сливочным маслом, посыпать мускатным орехом, клюквой, другими орехами. Свернуть рулетом, накрыть пищевой пленкой, поставить в тепло. Аналогично сделать с другими частями теста.

• Рулет порезать посередине вдоль острым ножом, отступив несколько сантиметров от начала. Закрутить спиралью половину к началу, вторую тоже спиралью, поднять, уложив поверх первой. Кулич отправить в форму для выпекания, сверху накрыть пищевой пленкой, поместить в тепло на 20 минут, чтоб поднялось.
• Выпекать куличи 10 минут при температуре 220 градусов, потом накрыть формы фольгой и печь еще 10 минут при температуре 180 градусов, фольгу снять, печь еще 15 минут. Дать остыть куличам, украсить готовые.

Сохраняйте себе рецепт и обязательно поделитесь с друзьями!