Пошаговый рецепт приготовления диетического печенья с творогом

Это печенье получается очень вкусным и полезным.

Творожная вкуснота у нас дома улетает мгновенно – стоит домашним услышать невероятный аромат выпечки, как они все тут как тут. Делюсь рецептом с вами – уверена, вам тоже понравится!

Основные ингредиенты:

Сливочное масло – 100 граммов
Творог – 400 граммов
Мука – 1-1.5 стакана
Сода – 0.5 чайных ложки
Сахар – 100 граммов
Яйцо – 1 штука
Соль – щепотка
Ванильный сахар – по вкусу

Как готовить:

Яйцо взбить, смешать с половиной сахара миксером или венчиком до появления белой густой пены.
Масло порезать кубиками, посыпать солью и ванилином.
Муку высыпать горкой на разделочную доску, в средине сделать углубление, всыпать туда соду, масло, творог. Все размять вилкой, потом раскатать руками мягкое, эластичное и густое тесто.
Тесто поделить на 4 части, каждую раскатать листом толщиной 2-3 миллиметра, смазать взбитым яйцом, посыпать оставшимся сахаром, свернуть в рулеты. Рулеты порезать на печенья, сверху опять промазать взбитым яйцом, посыпать сахаром. Печенья выложить на расстоянии друг от друга.
Выпекать до зарумянивания печений при температуре 180-200 градусов. Дать остыть и принять форму, потом выложить на блюдо.

Все, приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!