Сегодня расскажем о том, как правильно лепить пельмени.
Способ дает возможность быстро и просто делать огромное количество пельменей.
Как лепить пельмени:
Ad
- Раскатать тесто листом, присыпать мукой.
- Отступить от края теста 5-7 сантиметров, выложить фарш шариками.
- Накрыть шарики фарша свободным краем теста, прижать, чтобы пельмени приобрели форму.
- Взять круглую небольшую форму – стакан, к примеру. Накрыть формой фарш, прижать к рабочей поверхности. Все, так можно вырезать пельмени из теста – и ничего клеить не нужно!
Таким же образом и вареники можно готовить. Попробуйте – и с друзьями поделитесь!
Ad