Рулет по ГОСТу всего из 3 ингредиентов – не трескает, не сухой, прекрасно сворачивается

Этот рулет получается очень вкусным!

И готовится легко, и получается классным – ничего не ломается, прекрасно сворачивается, внутрь можно класть любую начинку.

Основные ингредиенты:

• Мука – 90 граммов
• Яйца – 3 штуки
• Сахар – 90 граммов

Как готовить:

• Миксером на высокой скорости взбивать минимум 5 минут сахар и яйца, пока сахар полностью не растворится, а масса не станет пышной и белой.
• Муку просеять, аккуратно смешать лопаткой с тестом до получения однородной консистенции.
• Тесто вылить на противень, застеленный предварительно пергаментной бумагой, распределить по поверхности.
• Печь 15-17 минут при температуре 190 градусов, проверять на предмет готовности зубочисткой.
• Бисквит выложить на бумажное полотенце, завернуть, дать остыть, бумагу удалить.
• Намазать бисквит кремом, свернуть рулетом и позволить пропитаться.

Приятного аппетита! Поделитесь рецептом с друзьями – они оценят!