Самый необычный способ запекания курицы – получается очень вкусно, рецепт для всех

Это рецепт приготовления курицы по-аджарски!

Получается очень вкусной, нежной, ароматной… Прекрасный вариант для праздника и не только.

Основные ингредиенты:

• Курица – 2 килограмма
• Чеснок – 8 зубков
• Кинза – 20 граммов
• Перец – чайная ложка
• Соль – столовая ложка
• Хмели-сунели – чайная ложка
• Паприка – чайная ложка
• Сливочное масло – 3 столовых ложки
• Вода – 230 миллилитров

Как готовить:

• Взять крупную курицу, тушку разделать по грудке вдоль, поперчить и посолить.
• Сковороду разогреть, растопить масло на ней, курицу выложить спинкой кверху, накрыть тарелкой меньшего диаметра, поставить груз, обжарить курицу с обеих сторон.
• Сделать соус: мелко порубить кинзу, чеснок, смешать с паприкой, хмели-сунели, водой.
• Соусом полить курицу, накрыть крышкой, протушить 7 минут на минимальном огне.

Все, курица готова! Приятного аппетита! Берите на заметку рецепт и делитесь с друзьями!