Эти рецепты печенья обязательно нужно сохранить в копилку.
Готовится выпечка быстро, получается вкусной. Такие печенья с магазинными не сравнить, да и состав намного лучше: вы знаете, что кладете, не добавляете химикаты и ароматизаторы всякие.
Печенье кокосовое
Основные ингредиенты:
- Мука – 100 граммов
- Сахар – 100 граммов
- Кокосовая стружка – 200 граммов
- Яйца – 2 штуки
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Как готовить:
Взбить яйца и сахар, добавить кокосовую стружку, смешать, всыпать муку с разрыхлителем, опять перемешать. Спрятать на 30 минут тесто в холодильник. Руки смочить водой, сделать печеньки из теста, печь 15 минут при температуре 180 градусов.
Печенье яблочное
Основные ингредиенты:
- Сахар – 120 граммов
- Ванилин – 2 грамма
- Яйца – 4 штуки
- Маргарин – 200 граммов
- Мука – 500 граммов
- Яблоко – 3 штуки
- Разрыхлитель – 10 граммов
Как готовить:
Растереть яйца, сахар, ванилин, добавить растопленный маргарин, смешать. Потом досыпать муку с разрыхлителем, перемешать все. Яблоки очистить от шкурки, порезать кубиками, отправить в тесто. Противень застелить пергаментом, выложить горки из теста ложкой, печь 10-15 минут при температуре 200 градусов (до золотистого оттенка).
Домашнее овсяное печенье
Основные ингредиенты:
- Сливочное масло – 100 граммов
- Сахар – стакан
- Яйца – 2 штуки
- Овсяные хлопья – стакан
- Мука – стакан
- Орехи, сухофрукты – по вкусу
Как готовить:
Вилкой размять сливочное масло с сахаром, взбить миксером, вбить яйца, смешать, всыпать овсяные хлопья, снова перемешать. Добавить сухофрукты и орехи (не больше 2 стаканов в общем), смешать, добавить муку. Сделать шарики из массы, обмакнуть каждый в муку, придать нужную форму, выложить на смазанный оливковым маслом противень. Печь 15 минут при температуре 200 градусов.