Такой картофель с луком я еще никогда не готовила – цыганка делится секретом

А вы любите блюда из картофеля?

Мы уверены, что ответ однозначно положительный! Ведь представить нашу национальную кухню без этого овоща просто невозможно. В этом посте мы предлагаем еще один рецепт приготовления картофеля с луком – им поделилась цыганка, получается очень вкусно и сытно!

Основные ингредиенты:

• Картофель – 700 граммов
• Лук – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Болгарский перец – 1 штука
• Черный молотый перец – половина чайной ложки
• Красный молотый перец – 1 чайная ложка
• Уксус – 1 чайная ложка
• Соевый соус – 50 граммов
• Растительное масло – 50 граммов
• Зелень – 20 граммов

Как готовить:

• Порезать перец мелкой соломкой, картофель и морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать кольцами.
• Разогреть сковороду с маслом, всыпать лук, обжарить несколько минут, всыпать морковь, прожарить 3 минуты, помешивая постоянно.
• Добавить тертый картофель, прожарить 5 минут, помешивая постоянно. Как только картофель приготовится, засыпать перец, перемешать, прожарить минуту.
• Смешать соевый соус и уксус, залить картофель, добавить перец, соль, перемешать.
• Сковороду накрыть крышкой, подержать на плите несколько минут, посыпать зеленью и подавать.

Приятного аппетита! Не забудьте с друзьями поделиться рецептом!