ТОП-3 лучших рецепта медовика с чернослива – торт, который буквально тает во рту

Медовый торт с прослойками из чернослива и грецких орехов

Приготовьте продукты:

• Масло мягкое 72% — 100 г
• Мед – 150 г
• Яйца – 160 г
• Мука – 350 г
• Сода – 18 г
• Сливы вяленные – 100 г
• Пудра сахарная – 2 ст. л
• Орехи грецкие 120 г
• Сметана 35% — 400 г

Для пропитки: заварите в 1 стакане кипятка 1 пакетик чая, добавьте лимон и немного сахара.

Как готовим:

• Замес: 20 минут
• Выпечка: 45 минут
• Сборка: 10 минут.
• Калорийность – 320 ккал на 100 г

Введите во взбитые венчиком яйца мягкое масло, мед и сахар.

Поставьте на паровую баню на 5 минут. Помешивайте.

Добавьте гашенную соду.

Вводите муку и вымешивайте тесто, консистенция которого должна быть такой густоты, как домашняя сметана.

На пергаментных листах начертите круги, в центр которых вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 190 градусов. Время: 8 минут.

Готовые коржи обрежьте.

Взбейте сметану с пудрой до устойчивости.

Пропитайте коржи чаем с лимоном и соберите торт, чередуя корж со сметанным кремом, посыпанный черносливом, корж с пропиткой и кремом посыпанный орехами. Верхний корж хорошо смажьте кремом и посыпьте крошкой.

Поставьте торт в холодильник на 30 минут, а затем обсыпьте бока крошкой.

Поставьте готовое изделие в холодильник на 8 часов.

Не стоит пугаться кажущейся сложности приготовления десерта. На самом деле, с этой задачей легко справится даже начинающая хозяйка.

Сохраняйте рецепты себе и рассказывайте друзьям!