Драники – это простое, но вместе с тем, очень вкусное и полезное блюдо.
Придерживаясь базового рецепта, вы можете создавать сколько угодно кулинарных шедевров. Но если желания и времени на эксперименты нет, то воспользуйтесь этой подборкой
Драники с сыром и ветчиной
Приготовьте эти продукты:
- Картофель сырой – 300 г
- Ветчина – 100 г
- Твердый сыр – 100 г
- Лук – 1
- Яйцо – 1
- Мука – 2 ст. л.
- Соль, черный перец
- Растительное масло
- Укроп
Как готовим:
Картофель, ветчину, лук и сыр натрите на крупной терке. Добавьте яйцо и мелко нарубанный укроп. Посолите, переперчите, и вымесите, постепенно вводя муку. Готовое тесто ложкой выкладывайте на сковороду, формируя драники. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Драники с кабачками и яблоками
Приготовьте эти продукты:
- Кабачки – 2
- Яблоко – 1
- Яйцо – 1
- Картофель – 4
- Манка – 4 ст. л.
- Приправа – 1 ч. л.
- Масло растительное
Как готовим:
Очищенные кабачки, картофель и яблоко и натрите на терке. Добавьте манку, приправу и яйцо и вымесите тесто. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Классические драники
Приготовьте эти продукты:
- Картофель – 1 кг
- Лук – 2
- Яйца – 2
- Мука – 1 ст. л.
- Растительное масло
- Перец, соль
Как готовим:
Очищенный картофель натрите на терке, отожмите сок. Добавьте яйца, мелко нарезанный лук и муку. Вымесите тесто и, при помощи ложки, сформируйте на сковороде одинаковые драники. Обжарьте с двух сторон на хорошо разогретом масле.