ТОП-6 лучших рецептов драников – вкусно, полезно, просто и сытно

Драники из тыквы

Приготовьте эти продукты:

• Тыква
• Лук – 1
• Яйца – 2
• Чеснок – 2 зубчика
• Мука – 4 ст. л.
• Тыквенные семечки – 50 г
• Петрушка – 2 ст. л.
• Молотый перец, соль
• Растительное масло
• Кунжут

Как готовим:

К натертой тыкве добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок, порубленную петрушку, яйца, муку, соль и перец. Перемешайте и выкладывайте готовое тесто на сковородку, формируя драники. Обжарьте на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон, до образования золотистой корочки. Перед подачей посыпьте кунжутом и семечками.

Драники со шпинатом и морковью

Приготовьте эти продукты:

• Картофель – 3
• Лук и морковь – по 1
• Свежий шпинат – 0.5 стакана
• Кукурузная мука – 1 ч. л.
• Чили – ½ ч. л.
• Растительное мало
• Сметана или йогурт

Как готовим:

Натрите морковь и картофель и отожмите сок. Добавьте нарезанные лук и шпинат, перец, соль. Вымешайте тесто, постепенно вводя муку. Тщательно перемешайте. С помощью ложки сформируйте на разогретой сковороде небольшие драники, и обжарьте их с двух сторон. Уменьшите температуру и протушите до готовности. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Драники с мясной начинкой

Приготовьте эти продукты:

• Картофель – 1 кг
• Яйцо – 1
• Манная крупа
• Приправа для картофеля
• Куриный фарш – 200 г
• Лук – 1
• Перец, соль

Как готовим:

Обжарьте половину мелко нарезанной луковицы на растительном масле, добавьте фарш и продолжайте готовить до полуготовности. Слейте сок с натертого картофеля, вбейте яйцо, всыпьте немного манки, приправу и вымесите тесто. В смоченную холодной водой ладонь выложите ложку картофельной массы, затем 1 ч. л фарша, затем еще ложку картофеля. Обжарьте на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, а затем протушите до полной готовности под крышкой.

Сохраняйте себе рецепты и делитесь с друзьями!