Вкусные, пикантные и оригинальные вареники с тыквой – настоящее наслаждение

А вы любите тыкву?

Часто что-то готовите из нее? Мы вот недавно делали крем-суп, потом оладьи, а теперь решили вареники сделать. Получилось очень вкусно, поэтому смело делимся рецептом!

Основные ингредиенты:

• Мука – 1 стакан
• Сметана – 50 миллилитров
• Мякоть тыквы – 200 граммов
• Вода – 100 миллилитров
• Подсолнечное масло, соль – по вкусу

Как готовить:

• Тыкву очистить от кожуры и семечек, завернуть в фольгу, запечь в духовке на протяжении 10-15 минут. Достать, взбить блендером, посолить, поперчить.
• В миске замесить тесто: муку смешать с водой, добавить чайную ложку подсолнечного масла, посолить. Все перемешать, поставить на несколько часов в холодильник.
• Из теста сделать небольшие шарики, каждый раскатать, наполнить начинкой, залепить. Можно спрятать в холодильник или варить сразу.
• Варить вареники нужно около 3 минут, не больше.

Приятного аппетита! Со всеми рецептом поделились, не забыли?