Рецепт этого холодца даю под большим секретом.
Блюдо получается очень вкусным и удивляет, радует всех гостей. Если в новогоднюю ночь боитесь прогневить свинку, сделайте в любой другой день – будете же собираться и на Рождество, и после праздников. Такая вкуснота и красота любой стол украсит!
Основные ингредиенты:
Ad
- Свинина – 700 граммов
- Свиная нога – 1.5 килограмма
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 головка
- Морковь – 1 штука
- Стебель сельдерея – половина
- Перец черный молотый – половина чайной ложки
- Перец душистый – 2 горошины
- Лавровый лист – 2 штуки
- Желатин – 50 граммов
- Соль – по вкусу
- Для украшения: 4 пластинки вареной колбасы, 6 зеленых оливок, 1 пучок салата, 12 бутонов гвоздики
Подробно процесс приготовления описан в видео:
https://www.youtube.com/watch?v=JLixRhe6LRY
Сохраняйте себе и делитесь с друзьями!
Ad