11 вкусных и оригинальных начинок для лаваша – пробуем новые рецепты

Лаваш с начинкой – отличная закуска, которую удобно брать с собой в качестве перекуса или на пикник.

Впрочем, иногда можно заменить вкусным рулетом ужин или подать на обед вместо второго блюда.

Лаваш с корейской морковкой

Вам понадобится:

  • Лаваш – 1
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Сливочный сыр – 100 г
  • Зелень мелко нарубленная

Как готовим:

  1. По поверхности лаваша размажьте сыр, разложите морковь, присыпьте зеленью.
  2. Сверните рулет, обверните его пленкой и на 20 минут положите в холодильник.
  3. Нарежьте на порционные кусочки.

Лаваш с ветчиной и сыром

Вам понадобится:

  • Лаваш – 1
  • Ветчина – 200 г
  • Сливочный сыр – 100 г
  • Помидор – 1
  • Измельченный укроп
  • Салатные листья

Как готовим:

  1. Размажьте сливочный сыр, перемешанный с укропом, по поверхности лаваша, сверху разложите порванные салатные листья, тонкие пластинки ветчины, кружочки помидор.
  2. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут.
  3. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей.

Лаваш с яйцом и крабовыми палочками

Вам понадобится:

  • Лаваш – 1
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Яйца – 3
  • Зелень

Как готовим:

  1. Распределите по поверхности лаваша натертые на терке яйца, выложите мелко нарезанные крабовые палочки и зелень.
  2. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте на холод на 30 минут.
  3. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей.

Лаваш с копчёным лососем

Вам понадобится:

  • Лаваш – 2
  • Копченый лосось – 300 г
  • Огурец свежий – 1
  • Сливочный сыр – 250 г
  • Икорное масло – 250 г
  • Зеленый лук, укроп

Как готовим:

  1. Один лист лаваша намажьте икорным маслом, выложите на него кружочки огурца.
  2. Второй лаваш намажьте сыром, выложите лосось, нарезанный тонкими ломтиками, и мелко порубанную зелень.
  3. Поместите сырный лаваш поверх икорного.
  4. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте на холод, минимум на 1 час.
  5. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей.

Лаваш с грибами

Вам понадобится:

  • Лаваш – 3
  • Шампиньоны свежие – 450 г
  • Плавленый сливочный сыр – 400 г
  • Лук-порей — 1
  • Подсолнечное масло
  • Кинза, специи

Как готовим:

  1. Обжарьте на растительном масле нарезанные пластинами шампиньоны, добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите, протомите до готовности. Слейте лишнее масло и остудите.
  2. Размажьте на лаваше ½ сливочного сыра, выложите второй лист плотно прижмите его и равномерно разложите грибы с луком.
  3. Выложите третий лист, смазанный оставшимся сыром, присыпьте укропом.
  4. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
  5. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей и украсьте кинзой.

Читай продолжение на следующей странице

11 вкусных и оригинальных начинок для лаваша – пробуем новые рецепты