11 вкусных и оригинальных начинок для лаваша – пробуем новые рецепты

Лаваш с начинкой – отличная закуска, которую удобно брать с собой в качестве перекуса или на пикник.

Впрочем, иногда можно заменить вкусным рулетом ужин или подать на обед вместо второго блюда.

Лаваш с корейской морковкой

Вам понадобится:

• Лаваш – 1
• Морковь по-корейски – 200 г
• Сливочный сыр – 100 г
• Зелень мелко нарубленная

Как готовим:

1. По поверхности лаваша размажьте сыр, разложите морковь, присыпьте зеленью.
2. Сверните рулет, обверните его пленкой и на 20 минут положите в холодильник.
3. Нарежьте на порционные кусочки.

Лаваш с ветчиной и сыром

Вам понадобится:

• Лаваш – 1
• Ветчина – 200 г
• Сливочный сыр – 100 г
• Помидор – 1
• Измельченный укроп
• Салатные листья

Как готовим:

1. Размажьте сливочный сыр, перемешанный с укропом, по поверхности лаваша, сверху разложите порванные салатные листья, тонкие пластинки ветчины, кружочки помидор.
2. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут.
3. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей.

Лаваш с яйцом и крабовыми палочками

Вам понадобится:

• Лаваш – 1
• Крабовые палочки – 200 г
• Майонез – 4 ст. л.
• Яйца – 3
• Зелень

Как готовим:

1. Распределите по поверхности лаваша натертые на терке яйца, выложите мелко нарезанные крабовые палочки и зелень.
2. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте на холод на 30 минут.
3. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей.

Лаваш с копчёным лососем

Вам понадобится:

• Лаваш – 2
• Копченый лосось – 300 г
• Огурец свежий – 1
• Сливочный сыр – 250 г
• Икорное масло – 250 г
• Зеленый лук, укроп

Как готовим:

1. Один лист лаваша намажьте икорным маслом, выложите на него кружочки огурца.
2. Второй лаваш намажьте сыром, выложите лосось, нарезанный тонкими ломтиками, и мелко порубанную зелень.
3. Поместите сырный лаваш поверх икорного.
4. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте на холод, минимум на 1 час.
5. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей.

Лаваш с грибами

Вам понадобится:

• Лаваш – 3
• Шампиньоны свежие – 450 г
• Плавленый сливочный сыр – 400 г
• Лук-порей — 1
• Подсолнечное масло
• Кинза, специи

Как готовим:

1. Обжарьте на растительном масле нарезанные пластинами шампиньоны, добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите, протомите до готовности. Слейте лишнее масло и остудите.
2. Размажьте на лаваше ½ сливочного сыра, выложите второй лист плотно прижмите его и равномерно разложите грибы с луком.
3. Выложите третий лист, смазанный оставшимся сыром, присыпьте укропом.
4. Сверните рулет, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
5. Нарежьте на порционные кусочки, непосредственно перед подачей и украсьте кинзой.

Читай продолжение на следующей странице