А вы пробовали баклажаны, приготовленные по этому рецепту? Получаются невероятно вкусными

Закуска покоряет с первого кусочка.

Пикантные острые баклажаны, приготовленные в духовке, требуют минимума времени и сил. А получаются невероятными! Обязательно попробуйте приготовить – ваши домашние и гости будут в восторге!

Основные ингредиенты:

• Баклажаны – 1 килограмм
• Болгарские перцы – 1 штука
• Чеснок – 4 зубка
• Соль – 1 чайная ложка
• Сахар – 1 столовая ложка
• Уксус 9% — 2 столовые ложки
• Стручковый перец, зелень, растительное масло – по вкусу

Как готовить:

• Промыть баклажаны, удалить хвостики, порезать крупными кусочками.
• Сложить в миску, влить растительное масло, всыпать соль, перемешать, выложить на противень, выпекать 15 минут при температуре 170 градусов. Дать остыть.
• Заложить в чашу блендера стручковый перец, болгарский перец, чеснок, соль, зелень, уксус, сахар, чуть растительного масла. Перемешать все до однородности.
• Переложить баклажаны в миску, влить соус, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять в холодильнике 2 часа. Все, можно подавать!

Приятного аппетита! Делитесь рецептом с друзьями – они оценят!