Очень вкусная и нежная домашняя колбаса в фольге – плюс вы точно знаете, из чего приготовлена

Ну, кто не любит колбасу?

Но не дешевую из магазина, а действительно мясную, ароматную, пикантную домашнюю колбасу? Хотите приготовить такую? Тогда пробуйте этот рецепт – вам понравится, гарантирую!

Основные ингредиенты:

  • Куриное филе – 800 граммов
  • Свиная вырезка – 1 килограмм
  • Яйца – 4 штуки
  • Сало – 200 граммов
  • Крахмал – 4 столовых ложки
  • Чеснок – 6 зубков
  • Соль – 1.5 чайной ложки
  • Перец душистый горошком, черный перец горошком, пряности, специи – по вкусу
  • Пищевая фольга или пленка

Как готовить:

  • Мясо и сало порезать кубиками.
  • Взбить в миске яйца, соль, перец, чеснок, специи, всыпать крахмал по чуть-чуть, смешивая.
  • Смешать мясо и яичную смесь.
  • Фарш выложить на край фольги, завернуть колбаской, надежно закрыв края, чтобы не позволить вытечь соку.
  • Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 1 часа.

Приятного аппетита! Не забудьте с друзьями поделиться – к Новому году все собирают рецепты крутых блюд!

Очень вкусная и нежная домашняя колбаса в фольге – плюс вы точно знаете, из чего приготовлена