Блюдо, которое уже стало популярнее селедки под шубой – праздничный салат «Граф»

Салат «Граф» составил достойную конкуренцию традиционным праздничным «Оливье» и «Селедке под шубой».

Титулованное блюдо отличается неимоверно изысканным вкусом, оригинальностью и респектабельным внешним видом.

Основные ингредиенты:

• Куриный окорочок отварной – 1
• Яйца – 6
• Консервированный горошек – 100 г
• Орехи грецкие – 50 г
• Красный салатный лук, замаринованный в уксусе – 1-2
• Картофель отварной – 1-2
• Свекла отварная – 1
• Чернослив – 100 г
• Уксус и вода – по 200 г
• Майонез
• Перец, соль

Как готовим:

• Для приготовления этого салата вам понадобится разъемная форма (20 см в диаметре), в которую мы будем выкладывать продукты слоями.
• Слой 1-й: Остывший и нарезанный мелкими кубиками куриный окорочок, соль, перец.
• Слой 2-й: Маринованный лук – его должно быть много – смазываем майонезом, аккуратно придавливая по краям формы.
• Слой 3-й: Натертый картофель, соль, перец, лук, майонез.
• Слой 4-й: Натертая на крупной терке свекла, соль, перец, лук, майонез.

Читай продолжение на следующей странице