Блюдо, которое уже стало популярнее селедки под шубой – праздничный салат «Граф»

Салат «Граф» составил достойную конкуренцию традиционным праздничным «Оливье» и «Селедке под шубой».

Титулованное блюдо отличается неимоверно изысканным вкусом, оригинальностью и респектабельным внешним видом.

Основные ингредиенты:

  • Куриный окорочок отварной – 1
  • Яйца – 6
  • Консервированный горошек – 100 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Красный салатный лук, замаринованный в уксусе – 1-2
  • Картофель отварной – 1-2
  • Свекла отварная – 1
  • Чернослив – 100 г
  • Уксус и вода – по 200 г
  • Майонез
  • Перец, соль

Как готовим:

  • Для приготовления этого салата вам понадобится разъемная форма (20 см в диаметре), в которую мы будем выкладывать продукты слоями.
  • Слой 1-й: Остывший и нарезанный мелкими кубиками куриный окорочок, соль, перец.
  • Слой 2-й: Маринованный лук – его должно быть много – смазываем майонезом, аккуратно придавливая по краям формы.
  • Слой 3-й: Натертый картофель, соль, перец, лук, майонез.
  • Слой 4-й: Натертая на крупной терке свекла, соль, перец, лук, майонез.

Читай продолжение на следующей странице

Блюдо, которое уже стало популярнее селедки под шубой – праздничный салат «Граф»