Для новогоднего стола – «Снежная королева» для мужа, «Курочка-снегурочка» для меня…

Пригласите на свой новогодний праздник два идеально вкусных салата, которые можно считать символами мужского и женского начала.

Если первый – нежный и легкий, то перед вторым вряд ли устоят представители сильной половины человечества.

Женский новогодний салат «Курочка-Снегурочка»

Вам понадобится:

• Куриное филе отварное – 300 г
• Сладкий перец красный и желтый – по 1
• Красный лук – 2
• Пекинская капуста – ½ кочана
• Сметана – 2 ст. л.
• Горчица – 1 ст. л.
• Соевый соус – 1 ч. л.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Чеснок – 2 зубка
• Перец, соль

Как готовим:

1. Выложите в салатницу, порванную на волокна или нарезанную кусочками курочку, перец, нарезанный соломкой, лук полукольцами (подойдет обыкновенный или лук-шалот) и пекинскую капусту.
2. Аккуратно перемешайте все продукты, оказавшиеся в салатнице.
3. Для заправки перемешайте горчицу, сметану, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок.
4. Салат выложите на плоское блюдо в виде горочки. Остается только полить заправкой и украсить мелко порубанным зеленым луком.

Мужской новогодний салат «Снежная королева»

Вам понадобится:

• Крабовые палочки – 250 г
• Ветчина – 200 г
• Плавленый сыр – 2
• Яйца «вкрутую» – 6
• Лук – 1
• Кисло-сладкое яблоко – 1
• Арахис – 100 г
• Майонез – 350 г
• Перец и соль
• Для маринада:
• Вода и уксус – по 2 ст. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 0.5 ч. л.

Читай продолжение на следующей странице