Доступный и простой рецепт – готовим дома самое вкусное сало, которое просто тает во рту

Это сало получается очень вкусным.

Я готовлю такое регулярно. А сегодня делюсь рецептом с вами – уверена, он приведет вас в восторг. Попробуем сделать?

Основные ингредиенты:

• Сало
• Вода – 1 литр
• Лавровый лист – 3-4 штуки
• Поваренная соль – 1 стакан
• Репчатый лук – 1 штука
• Чеснок – 4 зубка
• Черный молотый перец, перец горошком – по вкусу

Как готовить:

• Сало сложить в кастрюлю.
• Сделать рассол: стакан соли высыпать в литр воды, добавить лавр, перец, очищенную луковицу. Закипятить рассол, залить сало через минуту кипящей жидкостью. Сверху поставить гнет, позволить салу постоять до 4 дней в тепле.
• Сало вынуть из рассола, насухо обтереть, натереть давленным чесноком, посыпать черным молотым перцем.
• Хранить в морозилке.

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями рецептом – им понравится!