Эти налистники с творогом очень вкусные – готовятся на крахмале и молоке, получаются нежными, тонкими, вкусными

Впервые такие налистники я попробовала в гостях.

И тут же стала просить у хозяйки рецепт. Ну, очень мне понравились эти тонкие и ароматные блинчики, нежные и теплые, с творогом – объедение просто. Сегодня делюсь рецептом с вами!

Основные ингредиенты:

  • Молоко – 500 миллилитров
  • Яйца – 5 штук
  • Крахмал – 5 столовых ложек
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
  • Сахар, соль – по вкусу
  • Для начинки: 300 граммов творога, 1 яйцо, изюм, сахар, масло и сметана для смазывания

Как готовить:

  • Взбить яйца и сахар венчиком, добавить крахмал, растереть, пока не исчезнут комки, влить подсолнечное масло, молоко, вымешать. Позволить постоять 15 минут и жарить.
  • Сначала сковороду нужно смазать кусочком сала или подсолнечным маслом, потом пожарить налистники, аккуратно распределяя тесто по всей площади сковороды. Жарим лишь с одной стороны.
  • Перетереть с яйцом и сахаром творог, добавить по желанию изюм, мак.
  • Выложить начинку на готовые налистники, завернуть как нравится, сложить в горшочек или кастрюлю, перемазывая растопленным сливочным маслом и сметаной.
  • Поставить в духовку на 10-15 минут.

Все, приятного аппетита, наслаждайтесь вкуснотой! И с друзьями рецептом обязательно поделитесь!

Эти налистники с творогом очень вкусные – готовятся на крахмале и молоке, получаются нежными, тонкими, вкусными