Эти налистники с творогом очень вкусные – готовятся на крахмале и молоке, получаются нежными, тонкими, вкусными

Впервые такие налистники я попробовала в гостях.

И тут же стала просить у хозяйки рецепт. Ну, очень мне понравились эти тонкие и ароматные блинчики, нежные и теплые, с творогом – объедение просто. Сегодня делюсь рецептом с вами!

Основные ингредиенты:

• Молоко – 500 миллилитров
• Яйца – 5 штук
• Крахмал – 5 столовых ложек
• Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
• Сахар, соль – по вкусу
• Для начинки: 300 граммов творога, 1 яйцо, изюм, сахар, масло и сметана для смазывания

Как готовить:

• Взбить яйца и сахар венчиком, добавить крахмал, растереть, пока не исчезнут комки, влить подсолнечное масло, молоко, вымешать. Позволить постоять 15 минут и жарить.
• Сначала сковороду нужно смазать кусочком сала или подсолнечным маслом, потом пожарить налистники, аккуратно распределяя тесто по всей площади сковороды. Жарим лишь с одной стороны.
• Перетереть с яйцом и сахаром творог, добавить по желанию изюм, мак.
• Выложить начинку на готовые налистники, завернуть как нравится, сложить в горшочек или кастрюлю, перемазывая растопленным сливочным маслом и сметаной.
• Поставить в духовку на 10-15 минут.

Все, приятного аппетита, наслаждайтесь вкуснотой! И с друзьями рецептом обязательно поделитесь!