Этот пирог подают в лучших модных заведениях – сегодня предлагаем приготовить блюдо дома

Если классическая шарлотка окончательно надоела…

А на более изысканные сладости времени не хватает, попробуйте приготовить яблочный пирог с ореховой пропиткой. Этот нежный и мягкий десерт может приготовить даже начинающая хозяйка.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Масло – 100 г
• Кефир – 0.5 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 1.5 стакана
• Яйца – 3
• Разрыхлитель – 1.5 ч. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Орехи – 50 г
• Яблоки – 5-7

Как готовим:

1. Нарежьте дольками очищенные от кожуры яблоки и смешайте их с корицей.
2. Выложите яблоки в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму.
3. Сложите в чашу миксера 50 г размягченного сливочного масла, ½ сахара и яйца. Влейте кефир, всыпьте разрыхлитель и взбейте. Добавляя муку, продолжайте взбивать до тех пор, пока тесто не будет напоминать густую сметану.
4. Вылейте тесто сверху яблок и отправьте в разогретую духовку.
5. Температура: 180 градусов. Время: 40 минут.
6. Для ореховой заливки, растопите в кастрюльке сливочное масло, добавьте сахар и помешивайте, не позволяя сиропу закипеть. Смешайте со сливочно-сахарной смесью измельчённые орехи.
7. Выньте пирог из духовки, полейте ореховой заливкой, снова верните в духовку и тут же выключите ее.

Через 30 минут достаньте пирог из остывшей духовки, украсьте его по собственному усмотрению, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Отправьте этот вкусный рецепт подруге и собирайтесь на дегустацию!