Этот сметанный десерт очень приятный на вкус – словно мороженое, но еще лучше

Оригинальный десерт, который никого не оставит равнодушным.

Я готовлю домашним и они в восторге – никакие покупные сладости не заменят этой вкусноты. Сегодня делюсь особым рецептом с вами. Пробуем готовить?

Основные ингредиенты:

  • Сметана – 600 миллилитров
  • Молоко – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Любые ягоды – 2 стакана
  • Желатин – 3 столовых ложки
  • Вода – 150 миллилитров
  • Ванилин – по вкусу

Как готовить:

  • Залить желатин чуть теплой водой, позволить набухнуть.
  • Влить молоко в сметану, туда же отправить сахар (почти весь, чуть оставить), ванилин, взбить.
  • Измельчить ягоды с сахаром блендером, добавить к сметане, оставив немного отдельно.
  • Прогреть желатин до растворения, добавить чуть сметанного крема в него, смешать, вылить массу в основной объем сметаны.
  • Массу разлить по креманкам, оставшимися ягодами из пакета или кулинарного шприца выдавить узоры на десерте. Позволить в холодильнике полностью застыть.

Читай продолжение на следующей странице

Этот сметанный десерт очень приятный на вкус – словно мороженое, но еще лучше