Эту печень настоятельно советую готовить всем – и все благодарят за классный рецепт

Печень по рецепту получается мягкой, вкусной, ароматной.

А готовится очень быстро и просто. Нежное блюдо, которое приводит в восторг буквально всех! Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

• Говяжья печень – 600 граммов
• Яйцо – 1 штука
• Чеснок – несколько зубков
• Соль – 1 чайная ложка
• Сахар – 1 чайная ложка
• Лук – 1 штука
• Сода – половина чайной ложки
• Мука для панировки

Как готовить:

• Печень промыть, обсушить, порезать кусочками.
• Отдельно сделать маринад: взбить яйца, всыпать сахар, соль, добавить соду, измельченный чеснок.
• Печень отправить в маринад, позволить постоять несколько часов (можно на ночь).
• На сковороде обжарить лук, потом достать печень, каждый кусочек обвалять в муке, обжарить в масле от лука. Жарить нужно с обеих сторон, по 3 минуты с каждой, потом сверху выложить лук, накрыть крышкой, тушить 5 минут.

Приятного аппетита! Делитесь рецептом с друзьями!