Эту печень настоятельно советую готовить всем – и все благодарят за классный рецепт

Печень по рецепту получается мягкой, вкусной, ароматной.

А готовится очень быстро и просто. Нежное блюдо, которое приводит в восторг буквально всех! Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

  • Говяжья печень – 600 граммов
  • Яйцо – 1 штука
  • Чеснок – несколько зубков
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Лук – 1 штука
  • Сода – половина чайной ложки
  • Мука для панировки

Как готовить:

  • Печень промыть, обсушить, порезать кусочками.
  • Отдельно сделать маринад: взбить яйца, всыпать сахар, соль, добавить соду, измельченный чеснок.
  • Печень отправить в маринад, позволить постоять несколько часов (можно на ночь).
  • На сковороде обжарить лук, потом достать печень, каждый кусочек обвалять в муке, обжарить в масле от лука. Жарить нужно с обеих сторон, по 3 минуты с каждой, потом сверху выложить лук, накрыть крышкой, тушить 5 минут.

Приятного аппетита! Делитесь рецептом с друзьями!

Эту печень настоятельно советую готовить всем – и все благодарят за классный рецепт