Готовим фуршет на скорую руку: 11 вариантов вкусняшек, которые готовятся быстро и просто

А у вас бывало так, что гости уже на пороге и нужно срочно придумать, чем их накормить?

Этот пост специально для тех, кто хочет научиться быстро и просто готовить угощение для внезапных гостей. Варианты действительно гениальные, получается вкусно и красиво.

11 вариантов блюд для вкусного и быстрого фуршета:

• Сырная закуска – смешать тертый плавленый сырок с натертым мелко вареным яйцом, добавить майонез и чеснок, сделать шарики, обвалять в нашинкованном мелко укропе.
• Освежающая закуска – порезать пополам дольку лимона, сверху выложить дольку авокадо, ложечку черной икры. Сверху украсить укропом или петрушкой.
• Фуршетный салатик – натереть тонкими пластинами сырую морковь, выкладывать так: две пластинки моркови, сверху смесь вареного яйца, тертого сыра, майонеза, чеснока, зелени. Все закрепить шпажками, посыпать приправой для корейской моркови.
• Рулетики из лаваша с икрой – смешать упаковку мягкого сыра со сметаной, нашинкованной мелко зеленью. Намазать смесь на тонкий лаваш, сверху выложить красную икру, свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку, отправить на ночь в холодильник, потом порезать наискосок.
• Канапе с творожной пастой – смешать натертый колбасный сыр, творожный крем, зелень, раздавленный чеснок, майонез. Намазать пасту на кусочки ржаного хлеба, украсить 2-3 икринками, зеленью.
• Горячие бутерброды – натереть мелко твердый сыр, добавить нашинкованную зелень, сырое яйцо, перемешать все. Смесь намазать на кусочки белого или черного хлеба, выложить массой вниз на сковороду с раскаленным растительным маслом, позволить сыру подрумяниться, перевернуть, обжарить с другой стороны.

Читай продолжение на следующей странице