Готовим привычные голубцы по-новому – намного вкуснее обычных, просто пальчики оближешь

Такого рецепта приготовления голубцов я еще не видела!

Получаются очень вкусными – намного вкуснее, чем по традиционному варианту приготовления. Попробуйте сделать хоть раз – вам понравится!

Основные ингредиенты:

  • Свежая капуста – 1 кочан
  • Рис – 50 граммов
  • Любой фарш – 150 граммов
  • Лук – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Растительное масло
  • Вода – 100 миллилитров
  • Перец, соль – по вкусу
  • Для шубы: 30 граммов сметаны, 100 граммов сыра, 2 помидора, 4 зубка чеснока, петрушка, укроп, перец, соль

Как готовить:

  • Капусту положить на 10 минут в микроволновку, затем под струю ледяной воды. Отделить листочки.
  • Отварить рис до полуготовности, морковь и лук обжарить, смешать все это с фаршем, поперчить, посолить.
  • Скрутить голубцы, выложить на смазанный маслом противень, долить воду, противень накрыть фольгой, поставить в духовку на 30 минут и печь при температуре 200 градусов.
  • Мелко порезать помидоры, потереть сыр, измельчить зелень, пропустить через пресс чеснок, добавить сметану, перец, соль, перемешать.
  • Равномерным слоем выложить шубу на голубцы, разравнять, печь еще 15 минут.

Приятного аппетита! Поделитесь со всеми рецептом!

Готовим привычные голубцы по-новому – намного вкуснее обычных, просто пальчики оближешь