Готовим шикарный набор для оливье – зимой как найдете: всех знакомых научила, нарадоваться не могут

Этот крутой рецепт выпросила у подруги.

Теперь сама так готовлю и потом зимой не знаю никаких забот в процессе приготовления всеми любимого салата «Оливье». Хотите и вы попробовать? Ловите рецепт!

Основные ингредиенты (для литровой банки):

• Зеленый горошек – 100 граммов
• Листья черной смородины – 2 штуки
• Зонтики укропа – 1 штука
• Огурцы – сколько войдет в банку
• Листья вишни – 2 штуки
• Вода – 1000 миллилитров
• Соль – 1 столовая ложка
• Сахар – 2 столовых ложки
• Уксус 9% — 1 столовая ложка
• Чеснок, специи

Как готовить:

• Горошек очистить, варить 5-7 минут.
• Банки вымыть, выложить в них укроп, листья, чеснок, плотно огурцы, горошек, залить кипящей водой, дать постоять 20 минут, слить воду.
• Сделать рассол: литр воды, 1 столовая ложка соли.
• В банку выложить сахар, влить уксус, залить рассолом, прикрыть крышкой, простерилизовать 5 минут после закипания воды в емкости, закатать, перевернуть, дать остыть.

Все, зимой заготовку как найдете! Сохраняйте себе рецепт и с друзьями делитесь!