Готовим вкуснейший «Медовик» — торт буквально тает во рту и давно стал нашим самым любимым

Этот торт – настоящая находка.

Получается очень нежным и ароматным, вкусным. Готовлю его достаточно часто, поэтому рецепт выверен от и до. Делюсь с вами!

Основные ингредиенты:

  • Яйца – 2 штуки
  • Размягченное сливочное масло – 100 граммов
  • Сахар – 150 граммов
  • Мед – 2 столовых ложки
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка с горкой
  • Мука – 420 граммов
  • Для крема: 1 стакан сахара, 2 стакана сметаны, 2 чайных ложки ванильного сахара

Как готовить:

  • Масло взбить с медом и сахаром, по одному вбить яйца, не переставая взбивать.
  • Добавить муку с разрыхлителем, замешать пластичное мягкое тесто, поделить его на 6 частей.
  • Взять тарелку, которая станет лекалом для коржей. Раскатать каждую часть теста в пласт размером чуть более диаметра тарелки.
  • Выпекать коржи 5-6 минут при температуре 200 градусов, готовые обрезать по тарелке, выложить стопкой.
  • Взбить сметану с сахаром, пока он не растворится. Смазать щедро кремом коржи, из обрезков сделав крошку и обсыпав ею торт.
  • Позволить торту пропитаться.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться с друзьями рецептом!

Готовим вкуснейший «Медовик» — торт буквально тает во рту и давно стал нашим самым любимым