Идеальное блюдо для тех, кто не кушает жареное – запеченные с грибами нежнейшие драники

Любите драники?

Смущает, что их жарить нужно? Тогда этот рецепт вам точно понравится – сегодня будем готовить блюдо без жарки, запечем драники в духовке с грибами. Получится отменно, гарантируем!

Основные ингредиенты:

• Картофель – 5 штук
• Шампиньоны – 300 граммов
• Лук – 1-2 штуки
• Яйцо – 1 штука
• Сметана – 1 столовая ложка
• Мука – 2 столовых ложки
• Укроп – пучок
• Соль, перец, растительное масло

Как готовить:

• Порезать мелко грибы, зелень, лук, обжарить на растительном масле.
• Смешать отдельно сметану, яйцо, перец, соль.
• Очищенный картофель натереть крупно, отжать, смешать с яично-сметанной смесью, всыпать муку, перемешать.
• В смазанную маслом форму для запекания выложить слой картофеля, потом грибы, опять картофель. Сверху сбрызнуть растительным маслом. Желательно, чтобы высота слоя не превышала 2 сантиметра. Печь 20 минут при температуре 200 градусов. Подавать горячим со сметаной.

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и с друзьями делитесь!