Как обогатить организм необходимыми ему питательными веществами – достаточно 100 граммов вкусноты

Маринованные куриные желудки – это не только полезно, но и очень вкусно.

Блюдо недорогое, полезное, оригинальное и приживется на любой кухне! Мои все его просто обожают, поэтому сегодня учу готовить его вас! Немаловажно и то, что калорийность желудков минимальная, они считаются диетическим продуктом.

Основные ингредиенты:

  • Куриные желудки – 700-800 граммов
  • Лук – 2 штуки
  • Чеснок – 5 зубков
  • Уксус – 50 граммов
  • Соевый соус – 50 граммов
  • Сахар – половина чайной ложки
  • Соль – половина чайной ложки
  • Укроп – 5-6 веточек
  • Черный перец – по вкусу

Как готовить:

  • Отварить желудочки до полной готовности (около полутора часов) в подсоленной воде, позволить остыть.
  • Порезать тонкой соломкой остывшие желудочки.
  • Очистить и порезать полукольцами лук, выложить в блюдце, полить уксусом, дать постоять 30 минут, помешивая регулярно.
  • Пропустить чеснок через пресс, порезать мелко.
  • Вымыть и измельчить свежий укроп.
  • В глубокой емкости перемешать желудочки, лук, чеснок, зелень, заправить специями и соевым соусом. Дать постоять ночь в холодильнике.

Все, приятного аппетита! Делитесь рецептом закуски с друзьями!

Как обогатить организм необходимыми ему питательными веществами – достаточно 100 граммов вкусноты