Как вкусно, просто и правильно замариновать шашлык – без в@на, минералки, кефира

Шашлык любят все!

Но мариновать правильно удается не каждому. Тут свои премудрости и у всех свои рецепты. Мы же предлагаем воспользоваться нашим – вам точно понравится! Маринад из лука и специй простой и вкусный, но в процессе приготовления нужно знать несколько секретов – выбрать правильное мясо, определенным образом его замариновать.

Основные ингредиенты:

• Свиная вырезка – 1.5 килограмма
• Свиные ребра – 1.5 килограмма
• Лук – 1 килограмм
• Черный перец, соль, базилик – по вкусу

Как готовить:

• Вырезку очистить от пленки, порезать на кусочки. Ребра порезать как на фото. Куски не должны быть тонкими или маленькими, так как быстро засохнут и шашлык не будет сочным.

• Натереть со всех сторон мясо специями.

Читай продолжение на следующей странице