Классная творожная запеканка, которую много лет готовят в нашей семье – рецепт передаем поколениями

Любите семейные рецепты?

У нас вот по такому, проверенному временем и многими хозяйками, готовят вкуснейшую творожную запеканку. Получается вкусной, нежной, ароматной, буквально тающей во рту. Сегодня хочу поделиться рецептом с вами.

Основные ингредиенты:

• Творог – 280 граммов
• Молоко – 4 столовых ложки
• Изюм – 4 чайных ложки
• Сливочное масло – 4 чайных ложки
• Яйцо – 1 штука
• Манная крупа – 4 чайных ложки
• Соль – щепотка
• По желанию: сахар и сметана (для подачи)

Как готовить:

• Сначала нужно порезать пополам изюм, промыть его, залить водой и дать закипеть, проварить 5 минут, слить воду, отставить.
• Яйцо взбить в пену, добавить сахар (если добавляете), влить молоко, всыпать соль и манку, взбить.
• Протереть творог через сито, смешать с массой, добавить изюм.
• В форму выложить сливочное масло, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Половину масла вылить в чашку, остатками смазать форму. Творог выложить в форму, разровнять, полить сливочным маслом, выпекать 30 минут.

Приятного аппетита! Не забудьте с друзьями рецептом поделиться!