Лучшие рецепты начинок для лаваша – накрываю стол за 15 минут и все улетает

Не знаете, что сделать с лавашом?

Надоели все привычные варианты начинок? Тогда попробуйте несколько новых – я такие делаю регулярно, особенно к приходу гостей: быстро, просто, сытно и очень вкусно.

Рулеты из лаваша и разнообразными начинками могут быть какими угодно – овощными, рыбными, мясными, грибными, даже фруктовыми и шоколадными.

Самые вкусные начинки из лаваша:

• Рыбные консервы – размять вилкой, добавить 200 граммов натертого крупно твердого сыра, нашинкованный укроп, майонез. Свернуть рулет, позволить пропитаться за 15 минут.
• Отварное куриное филе – порезать тонкими ломтиками 350 граммов, смешать с натертыми крупно 2 пачками плавленого сырка, добавить свежую зелень.

• Картофель – 3 штуки отварить, потереть крупно. Смешать с луком, майонезом, зеленью, порезанной кубиками сельдью малосольной.
• Творог – 200 граммов смешать с 2 столовыми ложками сметаны, нашинкованным укропом, добавить 2 пропущенных через пресс зубка чеснока, посолить.
• Отварная фасоль – измельчить на мясорубке 200 граммов, большую луковицу порезать мелко и обжарить, смешать, добавить 2 пропущенных сквозь пресс зубка чеснока. Посолить, добавить половину чайной ложки специи хмели-сунели.
• Крабовые палочки – порезать кубиками 250 граммов, порезать свежий огурец, натертые на терке 2 отварных яйца, смешать все с майонезом, добавить любую зелень, посолить.
• Ветчина – потереть на терке 200 граммов, 200 граммов твердого сыра, порезать тонкими слайсами 2 огурца. Смазать майонезом лаваш, выложить слоями сыр, ветчину, огурцы.
• Морковь – натереть на терке 1 штуку, 2 свежих огурца так же, смешать с майонезом. Порезать полукольцами помидор, выложить на лаваш сначала смесь моркови и огурца, потом дольки помидора.

• Баклажаны – снять кожуру, порезать вдоль полосками, посолить, позволить постоять 20 минут, промыть под проточной водой, обсушить, обжарить с двух сторон. На лаваш выложить баклажаны, смазать сметаной, сверху помидоры кружочками, чеснок.
• Соленые огурцы – потереть на терке 3 штуки, также потереть 3 отварных картофелины, смешать с порезанным мелко копченым куриным филе, майонезом, зеленым горошком.
• Сулугуни – потереть 200 граммов крупно, добавить 2 отварных яйца, кинзу, укроп.
• Шампиньоны – обжарить 200 граммов с луком, охладить, добавить 100 граммов натертого крупно твердого сыра, нашинкованный укроп.

Читай продолжение на следующей странице