Лучший рецепт фаршированной скумбрии – обязательно сохраните себе

Любите фаршированную рыбку?

Что может быть вкуснее этого блюда? Мы предлагаем новый рецепт, который точно стоит сохранить в свою копилку.

Основные ингредиенты:

  • Замороженная скумбрия – 3 штуки
  • Сыр – 50 граммов
  • Вареные яйца – 2 штуки
  • Лимон – половина
  • Цедра лимона – 1 чайная ложка
  • Петрушка – 5 веточек
  • Чеснок – 1 зубок
  • Перец, соль – по вкусу

Как готовить:

  • Разморозить рыбу, удалить внутренности, промыть, сделать разрезы по диагонали на тушке на расстоянии 3-4 сантиметров. Посолить и поперчить.
  • Сыр и яйца потереть мелко, нашинковать мелко петрушку, смешать все с цедрой лимона и чесноком, пропущенным предварительно сквозь пресс.
  • Подсолить начинку, смешать все, рыбу выложить на фольгу, нафаршировать плотно начинкой. Выдавить сверху сок лимона.
  • Завернуть рыбу в фольгу, но не плотно, чтобы была прослойка воздуха.
  • Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов, в конце фольгу приоткрыть и запекать еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Делитесь со всеми рецептом, им тоже пригодится!

Лучший рецепт фаршированной скумбрии – обязательно сохраните себе