Любимое блюдо моего мужа – вкуснейшая капуста по-гурийски: просто и пикантно

А вы любите блюда из капусты?

Мой муж вот не очень, но это обожает просто! Готовится легко и быстро, получается невероятная вкуснота! Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

• Белая капуста – 1 кочан
• Свекла – 1-2 штуки
• Чеснок – несколько зубков
• Горький перец – стручок
• Черный перец горошком
• Соль – 2 столовых ложки на литр воды
• Крутой кипяток

Как готовить:

• Маленький кочан капусты порезать на 4 части.
• Свеклу нашинковать кусочками, чеснок очистить, горький перец порезать мелко.
• Сложить слоями в кастрюлю: капуста, свекла, чеснок, горький перец, черный перец горошком, повторить слои доверху емкости.

• Воду поставить кипеть, всыпать соль, залить горячим рассолом овощи, поставить гнет, закрыть крышкой.
• Дать постоять 4-5 дней – и можно пробовать. Вкусными получаются и капуста, и рассол.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом со всеми друзьями!