Любимое блюдо моего мужа – вкуснейшая капуста по-гурийски: просто и пикантно

А вы любите блюда из капусты?

Мой муж вот не очень, но это обожает просто! Готовится легко и быстро, получается невероятная вкуснота! Обязательно попробуйте приготовить!

Основные ингредиенты:

  • Белая капуста – 1 кочан
  • Свекла – 1-2 штуки
  • Чеснок – несколько зубков
  • Горький перец – стручок
  • Черный перец горошком
  • Соль – 2 столовых ложки на литр воды
  • Крутой кипяток

Как готовить:

  • Маленький кочан капусты порезать на 4 части.
  • Свеклу нашинковать кусочками, чеснок очистить, горький перец порезать мелко.
  • Сложить слоями в кастрюлю: капуста, свекла, чеснок, горький перец, черный перец горошком, повторить слои доверху емкости.

Любимое блюдо моего мужа – вкуснейшая капуста по-гурийски: просто и пикантно

  • Воду поставить кипеть, всыпать соль, залить горячим рассолом овощи, поставить гнет, закрыть крышкой.
  • Дать постоять 4-5 дней – и можно пробовать. Вкусными получаются и капуста, и рассол.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом со всеми друзьями!

Любимое блюдо моего мужа – вкуснейшая капуста по-гурийски: просто и пикантно