Несколько лучших рецептов оригинальных и вкусных блюд с кабачками – срочно сохраняйте себе

Кабачковая запеканка с зеленым луком

Основные ингредиенты:

• Кабачки
• Растительное масло для смазки формы
• Зеленый лук
• Для яичной смеси: яиц 3 шт., молока 3 ст. л., сметаны (можно майонез) 1 ст. л., муки 1 ст. л., натертого твердого сыра 50 гр., соль, перец по вкусу

Как готовить:

• Выкладываем нарезанный тонкими кружочками кабачок в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
• Сверху кабачок засыпаем мелконарезанным зеленым луком, заливая это все яичной смесью.
• Запекать при температуре не ниже 200 градусов 25-30 минут. На запеканке должна образоваться румяная корочка. Подавать теплой.

Закуска из кабачка, моркови и сыра

Основные ингредиенты:

• Молодой кабачок – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Морковь средних размеров – 1 шт.
• Твердый сыр – 130 гр.
• Майонез, чеснок и зелень по вкусу

Как готовить:

• Нарезанный небольшими колечками молодой кабачок оставляем минут на 10, предварительно посолив.
• Тем временем смешиваем натертые на мелкой терке сыр и морковь, добавляем туда чеснок, заправляем майонезом.
• Обжаренные кабачки выкладываем на тарелку. На каждый кружочек кладем кольцо помидора и морковно-сырную заправку.
• Украсить можно зеленью.

Приятного аппетита! Сохраняйте себе подборку рецептов и обязательно делитесь с друзьями!