Нет времени на приготовление с массой нюансов и тонкостей – делаю моченые яблоки по этому идеальному рецепту

Любите моченые яблоки?

Блюдо достаточно специфичное – мы такие яблоки раньше, к примеру, не очень ели. А потом я приготовила по этому рецепту и не оторвать за уши теперь моих домашних от них. Делюсь с вами идеальным рецептом – простой, понятный и яблочки получаются великолепными.

Основные ингредиенты:

• Небольшие яблоки – 2 килограмма
• Вода – 3 литра
• Сахар – 150 граммов
• Мед – 150 граммов
• Соль – 2 столовых ложки
• Листья смородины и винограда

Как готовить:

• Яблоки хорошо промыть, сложить в эмалированный таз.
• Смешать в кастрюле сахар, соль, мед с водой, дать закипеть, уварить, снять с плиты, вылить на яблоки.
• Добавить туда же листья, сверху установить тарелку и гнет. Дать постоять яблокам при комнатной температуре 2 недели, позволив забродить.
• Потом выложить яблоки в простерилизованные банки, залить процеженным маринадом. Хранятся яблочки долго – можно смело замачивать сразу много.

Сохраняйте в копилку рецепт и обязательно делитесь с друзьями, им тоже понравится!